Ingredientes Galleta
- 80 gr de harina de avena
- 20 gr de almidón de maíz (maizena)
- 40 gr de azúcar
- 1 gr de sal
- 30 gr de aceite de oliva
- 25 ml de leche vegetal sin azúcar
- 10 gr de vainilla
Ingredientes Brownie
- 50 gr de harina de avena
- 50 gr de azúcar
- 25 gr de cacao amargo
- 30 gr de aceite de oliva
- 50ml leche vegetal sin azúcar
- 3gr vainilla
- 1gr sal
Opcional: chips de chocolate
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes de la masa de galleta, debe quedar una masa bien blandita y suave
- Agregarla en un molde previamente aceitado, o con papel mantequilla y reservar un trocito de la masa para poder agregarla sobre la parte de brownie
- Mezclar todos los ingredientes de la masa de brownie y luego verter sobre la masa de galletas que ya se encuentra en el molde.
- Agregar trocitos pequeños de masa de galleta sobre el brownie, también se pueden agregar chips de chocolate.
- Hornear de 20 a 25 minutos a 180°C
Alcanza para un molde rectangular
Información nutricional
Calorias .................. 1573
Proteina ................... 25,9
Grasa ....................... 74,68
Carbohidratos .......... 201,44
Información nutricional (Reemplazando azúcar por alulosa)
Calorias .................. 1273
Proteina ................... 25,9
Grasa ....................... 74,68
Carbohidratos .......... 129,46