Ingredientes (Para 2 moldes rectangulares)
- 1 litro de leche
- 6-8 huevos
- 1 taza azúcar
- 1 cda. Vainilla
Ingredientes Caramelo
- 1/2 taza azúcar
- 1 cda. agua
Preparación
- En un sartén agregar la 1/2 taza de azúcar con una cucharada de agua y esperar que se cree el caramelo.
- Verter el caramelo en los moldes donde se preparará la leche asada y reservar
- Mezclar la leche, huevos, azúcar y vainilla hasta que esté una mezcla homogénea
- Verter la mezcla en el molde con caramelo
- Poner los moldes dentro de otro molde con agua (baño María) y dejar cocer a 170 por 45 minutos.